ヴァイツェン(Weizen)

ヴァイツェン (Weizen)は、小麦から作られたビール。色はやや不透明。これは、小麦由来のタンパク質によるものなので、心配しなくて大丈夫。

香りはフルーティで、南国のフルーツ(バナナ、マンゴーなど）系の香りがします。苦みはほとんど無く、ホップの香りも強くはありません。小麦本来の旨みを感じます。

フルーティな香りと苦みの無さで、ヴァイツェンしか飲まないというファンもいるほどの特徴的なスタイルのビール。

大手ビールメーカーのピルスナーが苦手だという人ほど、是非飲んでみて欲しいビールです。